Une envie d’île flottante, mais pas le courage de faire une crème anglaise, de faire cuire les blancs en neige. Enfin tout le fastidieux travail de ce dessert. J’ai trouvé la solution. Une recette DEMARLE (évidemment) qui est dans le livre « Equilibre...

En ce jour gris, triste et morose, mettons un peu de couleur dans la cuisine avec une recette que je trouve originale tant au niveau des couleurs que du goût. Une recette du livre « Craquez pour le surimi ! » qui ne cesse de m’inspirer. C’est incroyable...