dimanche 24 août 2008
PYRAMIDE DE BONBONS
aujourd'hui, ma belle-soeur fête ses 40ans. Pour cette occasion,je lui prépare une petite surprise.
Une PYRAMIDE DE BONBONS.
Bon d'accord, c'est surtout les gamins qui vont être contents. Je tiens à préciser aussi que CHLOE (ma grande fille) m'a aidé à placer les bonbons sur la pyramide.
C'est la première que je fait, et je l'a trouve plutôt pas mal.
dimanche 17 août 2008
BARQUETTES AUX OLIVES
Ensuite, j'ai préparé des barquettes aux olives.
Pour 15 barquettes, il faut ;
- 3 oeufs
-100g de râpé
-100g d'olives noires dénoyautées
-10cl de lait
-100g de noisettes en poudre
-100g de farine
-3 CS d'huile d'olive
-1 sachet de levure chimique
Préchauffez le four à 210°C (th7). Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Incorporer un à un les oeufs entiers et bien mélanger. Ajoutez l'huile et le lait tout en remuant. Salez et poivrez. Ajoutez les olives noires dénoyautées finement hachées, la poudre de noisettes et le râpé. Bien mélangez le tout. Versez cette préparation dans vos empreintes et faites cuire 15 minutes environ.
Le mélange olive/noisette est surprenant mais très bon. Les enfants ont adoré;
CROQUE-QUICHES CREVETTES GRISES ET CURRY
Pour un apéritif chez ma belle-mère, je lui ai préparé pleins de petites choses. Pour commencer, il y avait les croque-quichescroque-quiches aux crevettes grises et au curry.
Pour une plaque de 15 empreintes coeurs, il faut :
- 7.5cl de crème liquide
- 1 oeuf
- 8 tranches de pain de mie sans croûte
-1 pincée de poivre
- 1 pincée de curry
- 50g de crevettes grises décortiquées
Préchauffez le four à 200°C (th6/7). Mélangez dans un saladier , l'oeuf, la crème, le poivre et le curry et réservez. Décortiquez les crevettes et les mettre dans le fond des empreintes. Ajoutez un peu de préparation dans chaque empreinte. Découpez les tranches de pain de mie à l'aide du découpoir et disposez une tranche sur chaque empreinte de façon à ce que la tranche absorbe bien la préparation. Faites cuire 7/8 minutes environ et démoulez dès la sortie du four.
samedi 9 août 2008
SOIREE CHINOISE
A l'occasion de l'ouverture des Jeux Olympiques, hier soir, j'ai fait des nems.
Elles étaient très "Miam-Miam". Vous trouverez la recette ici . Avec cette recette, j'en ai fait 35. Nous étions 4 à en manger. Nous les avons terminées ce soir.
mercredi 6 août 2008
nouvelles
C'est l'été, je cuisine moins donc forcément moins d'article sur le blog. Mais vous pouvez toujours consulter les articles précédents.
Je vous souhaite de bonnes vacances
a bientôt
